Landgasthof

Speisekarte

Vorspeisen & Salate

Mediterrane Tomatensuppe mit Sahnenocke - 6,90 €

Kennzeichnung der Allergene (1,3,4)

 

Kürbis-Ingwer Suppe mit Kürbiskernöl - 6,90 €

 

Kennzeichnung der Allergene (1,3)

 

Carpaccio vom Rind

mit Ruccola, Grana Padano, Olivenöl, geröstete Pinienkerne & Baguette - 12,90 €

 

Hausgemachter Gurkensalat im Glas serviert - 4,90 €

 

Gemischter Beilagensalat mit Honig Senf Dressing - 4,90 €

 

Baguettekörbchen mit 3 Dips - 5,90 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4)

Portion gebratene Garnelen

in Kräutersud & Knoblauch- Dip, dazu ofenfrisches Baguette - 12,50 €

Kennzeichnung der Allergene (1,3,4)

 

Chef Salat mit Honig Senf Dressing

Frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Karotte, geröstete Kerne, Grana Padano &

ofenfrisches Baguette 12,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,8)

- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen - +4,50 €

- mit gebratenen Garnelen - +5,90 €

Für den kleinen Hunger

 

Ofenkartoffel (ca. 250g) mit hausgemachter Kräutercreme wahlweise mit:

 

 

- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen - 14,50 €

- Rumpsteakstreifen - 16,50 €

- gebratenen Garnelen - 16,50 €

- Champignon- Lauch Gemüse (Vegetarisch) - 14,50 €

 

Kennzeichnung der Allergene (3)

Kinder (bis 12 J.)

 

Hähnchen Knusper Schnitzel mit Pommes-Frites -  8,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9)

 

Fischstäbchen mit Pommes-Frites - 8,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9)

Unsere Burger

 

Wildschwein Pulled Pork Burger

Pulled Pork vom Wildschwein, frischer Rotkrautsalat, Ruccola, Kräutercreme,

Preiselbeer-Birnen Chutney & Kartoffelwedges  - 20,90 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4)

 

Camembert Burger (Vegetarisch)

gebackener Camembert, Rustika Bun Brötchen, hausgemachte Kräutercreme,

Preiselbeeren, Tomate & Ruccola dazu Kartoffelwedges - 18,50 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4)

 

Chicken Burger

Hähnchenbrust, Rustica Bun Brötchen, Ruccola, Tomate, Gurke,

hausgemachte Kräutercreme, Curry-Hollandaise & Kartoffelwedges - 18,50 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4)

Unsere Klassiker

 

Rothenuffler Bauernpfanne

Der Klassiker aus unserem Haus

Hausgemachte Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten

mit geschwenkten Champignons, Zwiebeln & Speck,

dazu eine deftige Portion Bratkartoffeln - 19,50 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9)

 

Jägerschnitzel

In der Pfanne gebratene Schweineschnitzel,

mit hausgemachter Jägersoße (Champignons & Zwiebeln),

dazu Pommes-Frites - 18,50 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9)

 

Schnitzel Hügli

In der Pfanne gebratene Schweineschnitzel mit Speck,

Tomaten, Soße Hollandaise & Käse überbacken, dazu Pommes- Frites - 18,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9)

 

 

 

 

Filet Bernaise Pfanne

im Speckmantel gebratene Schweinemedallions

mit Soße Bernaise und Kartoffelkroketten,

in der Pfanne serviert - 19,90 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4,9)

 

Deftige Roulade

Traditionell hausgemachte Rinderroulade an herzhafter Soße,

dazu Rotkohl & Salzkartoffeln - 20,90 €

Kennzeichnung der Allergene (1,2)

 

Frische Tagliatelle

mit Oliven- Knoblauchöl, getrockneten Tomaten, Grana Padano & Ruccola - 16,50 €

 + Garnelen - 5,90 €               + Rumpsteakstreifen - 5,90 €    

Kennzeichnung der Allergene (3,4,9) 

Steaks & mehr

 

Rumpsteak Klassisch vom Grill

Argentinisches Rumpsteak (ca.250 g) mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter,

Champignon Lauch Gemüse & Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräutercreme - 28,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3)

 

Dry Age T-Bone Steak vom Grill (ca.500 g mit Knochen)

mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter,

Champignon Lauch Gemüse & Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräutercreme - 39,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3)

 

Medaillons vom Grill

3 Schweinemedallions mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter,

Champignon Lauch Gemüse & Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräutercreme - 23,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3)

 

Zanderfilet

Gebratene Zanderfilets an mediterraner Senf-Dill-Soße,

dazu eine deftige Portion Bratkartoffeln - 22,90 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4)

 

Kabeljaufilet ,,Bruschetta Art´´

 mit Süßkartoffelpüree, Tomaten- Bruschetta & Grana Padano - 24,90 €

Kennzeichnung der Allergene (3,4)

Im Oktober - Dezember

Wildschwein ,, essen satt´´

Wildschweinbraten mit Pfifferlingsauce, Preiselbeerbirnen, Apfelrotkohl,

Salzkartoffeln & Kroketten 26,90 €

Kennzeichnung der Allergene (2,3,4,9)

 

Geschmorte Ochsenbäckchen (über 8 Stunden geschmort)

an Portwein- Jus, Kartoffel- Erbsenpüree & hausgemachter Gurkensalat- 26,90 €

Kennzeichnung der Allergene (1,3)

 

 

Dessertempfehlung

 

Warmes Schokoladensoufflee mit flüssigen Schokokern,

1 Kugel Vanilleeis und Sahne  - 7,20 €

 

Samstag & Sonntag sind Waffeltage ! Neu ! Hausgemachtes Eis und Dessertvariationen

 

Original Belgische Waffeln in verschiedenen Variationen

 

Hausgemachte Limomaden

 

Himbeer – Limonade mit geeisten Himbeeren und frischer Minze - 4,90 €

Mango – Limonade mit geeisten Mangowürfeln und frischer Minze - 4,90 €

Melone- Limonade mit geeisten Melonenkugeln und frischer Minze - 4,90 €

Waldfrucht- Limonade mit geeisten Waldrüchten und frischer Minze - 4,90 €

 

Edle Alte Prinz Obstbrände

im Holzfass gereift 41%

 

- Alte Marille

- Alte Williams-Birne

- Alte Waldhimbeere

- Alte Haus-Zwetschke

- Alte Kirsche

 

 

Allergene:
1. Sellerie – Erzeugnisse / 2. Senf – Erzeugnisse / 3. Milch – Erzeugnisse / 4. Glutenhaltiges Getreide - Erzeugnisse /

6. Lupine – Erzeugnisse / 9. Eier - Erzeugnisse